中國遊客都喜歡去逛曼谷的水門市場，順便把這裡最好的餐廳告訴你 @ 泰國鼎立地產A1house

不同人對曼谷水門市場有著不同的感覺：有的認為它空氣潮熱、物價低廉、人潮擁擠，而有的認為它是曼谷最魅力十足、趣味非凡的地區。事實上，這些見解都合乎情理，並無對錯之分，只取決於個人喜好。不管怎樣，水門市場都毫無疑問是曼谷中部其中一個批發商品的必去之處，也是以更經濟實惠的方式探索這座激動人心的國際大都市的入口。當說到在水門市場用餐，眾多餐廳和攤位讓來自全球每一處的遊客都可以在這裡找到自己鍾愛的美食。這裡不僅有來自印度次大陸、中國和泰國本地的特色美食，也有假座該地區多間酒店的諸多國際餐廳。對於第一次到水門市場遊覽的遊客，最常見的問題是如何在如此眼花繚亂的選擇找到自己最滿意的用餐去處。故此，我們特別在此歸納總結了水門市場十大最佳餐廳：

1. Once Upon a Time Once Upon a Time 利用一處粉色木屋的一樓和花園，在神秘、獨特的氛圍中為賓客呈上讓泰國美食聞名於世的各色菜餚。由於客人主要是外國人和遊客，餐廳據此對菜餚進行改良，以滿足西方人的口味。泰式炒麵(pad Thai) 和青咖哩(green curry) 等菜品是按照原食譜烹調而成，但整體口味可能更甜和更滑膩，而冬陰功湯(tom yum kung) 缺少正宗配方中必不可少的辣椒和青檸- 如果您想品嚐味辣的泰國菜，我們建議您主動要求菜品口味為“泰式香辣”。 Once Upon a Time 也供應西餐，對於想同時品嚐東西方風味的賓客是不錯的選擇。

2. The Curry Pot 印度菜目前是水門市場最常見的美食類型，因此找到一家印度餐廳並非難事。難的是找到味道最正宗、吸引無數遊客前去惠顧的餐廳。我們為您推薦距彩虹雲霄酒店 (Baiyoke Tower) 僅數步之遙的 The Curry Pot。這家餐廳規模很大，很容易就能找到。店面裝修並無獨特之處，但其咖哩、土爐烤肉 (tandoori meat) 和海鮮的口感在該地區數一數二。菜品分為北印度菜、南印度菜、伊朗和阿拉伯菜、素食以及海鮮。如果您想品嚐上等咖哩，可以選擇香辣重口且搭配土豆的咖哩羊肉(mutton vindaloo)，只需240 泰銖；如果您是素食主義者，不妨試試奶香奶豆腐(paneer makhanwala) - 軟質乾酪經番茄醬醃製，再切成一個個小方塊，口感極佳，只需140 泰銖。您也可以從海鮮菜單中選擇燒烤龍蝦 (barbecued lobster)、墨吉對蝦 (banana prawn)、扇貝 (scallop) 和蟹 (crab)。

3. Baiyoke Sky Hotel Floating Market Buffet 彩虹漂浮市場 (Baiyoke Floating Market) 標新立異，將閒逛市場的樂趣與享用泰式自助餐的愉悅巧妙結合。主題自助式用餐體驗新穎獨創，菜品與水道兩旁販賣的食物同樣美味，但這裡沒有蚊子！餐廳供應最有名氣和最受歡迎的正宗泰國菜，每一種食物都會繞 75 層樓的大部分區域流動一圈，確保每一位客人都能品嚐到不同的佳餚。咖哩和麵條相互碰撞產生美食火花；明星菜品大河蝦 (huge river shrimp) 和蟹肉 (cracked crab) 在客人面前現蒸，搭配各種香辣海鮮蘸醬打造不同的味蕾享受。

4. Henry J Beans Bar and Grill Henry J Beans 是一家集酒吧與食肆於一體的全美式餐廳，供應美味牛排或大塊排骨等美食。該餐廳並不是最便宜的用餐地點，但每一道菜的份量都很足，並且均採用優質上等食材烹製而成。餐廳位於阿瑪麗水門酒店 (Amari Watergate Hotel) 地下，每天下午 5:00 開始營業，凌晨 1:00 打烊。每晚（週日除外）9:00 開始還會供應挑戰食量的美味燒烤和品種繁多的雞尾酒，配以現場演奏的音樂。深色系木質裝潢、電視實時播放的體育賽事和酒吧周圍的高腳椅都是地地道道的美式餐廳元素，在水門市場獨樹一幟，只此一家。

5. Novotel Platinum Bangkok Buffet Lunch 諾富特廣場餐廳(Square Restaurant in Novotel) 與白金購物中心(Platinum Shopping Mall) 直接相連，讓遊客在購物後無需更換地點即可享用美食，既能享受血拼的樂趣又能大快朵頤。餐廳坐擁曼谷熙來攘往的城市風光，獨特的燈光和牆面設計與時尚、現代的用餐環境相映成趣，燈罩均專為該酒店而設計，其靈感則來自捕魚籃。只需 449 泰銖起（不含酒水），即可享用包含泰式、日式和歐式美食的國際自助餐，物超所值。除此之外，餐廳在每週日還會供應特別早午餐，提供更多肉類美食和無限暢飲的果汁，只需 699 泰銖起。

6. Kuang Heng Kaiton Pratunam 如果要問在水門市場吃什麼，每一位當地人都會推薦水門海南雞飯餐廳 (Kaiton Pratunam) 的蒸雞 (steamed chicken)。 “雞油飯”(khao man gai) 起源於中國，後來成為曼谷當地人和各地遊客的最愛。這間具有傳奇色彩的餐廳供應鮮嫩多汁的雞肉，位於 Petchburi Soi 30 的轉角處，對面即是帕拉杜姆世界購物中心 (Palladium World Shopping Mall)。餐廳採用開放式設計，因此無需空調；切菜聲和點餐聲絡繹不絕，近在咫尺，好不熱鬧，而又不會影響客人用餐的雅興。這裡的雞肉讓人一試難忘：切成條狀的雞肉舖在油飯上，以香蒜提味，再以香脆清甜的黃瓜作點綴。除了雞肉和米飯，服務員還會一併端上辣椒蘸醬，為您的味蕾平添一絲刺激，還有一碗清淡爽口的雞汁湯……全套只需 30 泰銖。

7. New Mabuhay 如果您想品嚐風味更加獨特的美食，我們為您推薦曼谷唯一一家專賣菲律賓菜的餐廳 - New Mabuhay - 的午餐或晚餐。 “Mabuhay”在菲律賓語中是“歡迎”的意思。餐廳位於 Petchaburi Soi 19 一條小街道上的一樓，店內溫馨的氛圍的確會讓客人感覺倍受歡迎，賓至如歸。餐廳老闆Delia 'Pinky' 女士總是樂於向客戶推薦原汁原味的菲律賓特色菜，如美味的牛腩雜燴(Kaldertang Baka)（牛肉和蔬菜相輔，香味濃郁，口感十足，但無添加任何辣椒）和油炸香脆豬肉(Leehon Kawali)。餐廳內部採用黃紅色調裝潢，營造溫暖舒適的用餐環境，裝飾性的太陽傘更是增添了一絲別緻趣味。菜品不止風味獨特，價格也十分實惠，一餐只需 200 泰銖左右。餐廳內還設有一個小型集市，出售菲律賓商品和新鮮烤製的甜點，如椰子麵包 (coconut bread)。

8. SabX2 要真正感受曼谷，就應該吃當地人吃的食物，在這家位於 Petchaburi Soi 19 的著名麵館，您就能獲得這樣的體驗。無特別裝飾的餐廳已開設多年，一直供應美味蛋麵 (egg noodle) 和餛飩 (wonton)（有豬肉餡、蟹肉餡和蝦肉餡可供選擇）。隨著人氣漸增，已成為午間享用快餐的“必去”餐廳之一。餐廳與白金購物中心 (Platinum Shopping Mall) 僅隔一條主幹道相望，從 Soi 19 步行數米即可找到。餐廳的標誌是門口有一個明亮的陳列櫥櫃，裡面坐滿了在購物途中小憩片刻的泰國本地人和外國人，經常都門庭若市。

9. Baiyoke Sky Hotel International Buffet 頂樓自助餐廳就在這裡！曼谷雲霄餐廳 (Bangkok Sky Restaurant) 位於曼谷最高摩天大樓彩虹雲霄酒店 (Baiyoke Sky Hotel) 的 76 樓和 78 樓。餐廳近期將海鮮自助納入其美食陣容。您可以在此品嚐河蝦(river prawn)、岩蝦(rock lobster)、扇貝(scallop)、鹽烤三文魚(grilled salmon)、咖哩醬炸蟹(fried crab in curry paste)，以及一系列來自全球各地的流行美食。自助餐價格含 77 樓觀景台和 84 樓“旋轉視角”(Revolving View Point ) 的門票 - 壯觀美景，傾心浪漫。

10. Tae Chew Restaurant 潮州餐廳 (Tae Chew Restaurant) 位於曼谷鑽石大酒店 (Grand Diamond Suites Hotel) 8 樓，因供應價格實惠的點心自助午餐而為曼谷當地人所知。餐廳由來自中國香港的主廚打造多款粵式佳餚，地處白金購物中心和潘提普廣場 (Pantip Plaza) 購物中心之間，方便購物者前往。除了品種繁多的點心以外，餐廳還供應常年廣受食客歡迎的菜品，如烤鴨 (roast duck)、燉排骨 (braised spare rib) 和酸辣湯 (hot and sour soup)。餐廳的自助餐供應時段為 11:00 至 14:30，此後提供各式各樣的單點美食，直至 23:00 打烊。