▲泰国Gaggan餐厅团队在新加坡颁奖现场。背景墙上图片为主厨。
▲泰国曼谷Gaggan餐厅。
据3月11日韩媒报道，亚洲最佳餐厅Top50（Asia's 50 Best Restaurants·以下简称A50B）公布，韩国有三家入选。亚洲最佳餐厅的荣誉被位于泰国曼谷的印度餐厅‘Gaggan’获得。日本东京的‘Narisawa’荣获第二，中国上海的‘Ultraviolet by Paul Pairet’位居第三，日本东京的‘龙吟’获得第四，新加坡的Restaurant Andre位居第五。从国家和地区的分布来看，中国最多，有16家餐厅入选；其后为新加坡（10家）和日本（8家）。去年只有“Jungsikdang”一处入围而今年上升到三处餐厅，对此，主办A50B的英国餐饮业专业杂志《餐厅》评价说“这反映了韩国在亚洲餐饮业的影响正在日渐扩大”。
▲泰国曼谷Gaggan餐厅部分菜品。
3月9日晚，在新加坡揭晓的A50B名单中首尔清潭洞的“Jungsikdang”获第十位，新沙洞的“柳旎克（音）”、新罗酒店的“罗宴”分别位于第27、38位。“Jungsikdang”由去年的第20位大幅上升，“柳旎克”和“罗宴”今年首次入选A50B。本次入选A50B的三处韩国餐厅均具有将韩国传统料理和韩国食材进行现代化阐释的特点。“Jungsikdang”拥有首尔本店和纽约分店，该餐厅“牛排韩定食”的以稍微放入香油的泡菜汤水为调料，已经获得餐厅指南米芝连纽约版的两颗星。‘柳旎克’使用尖端料理技法烹调法国料理，但使用酱油、虾酱、绿豆芽等多样化的韩国材料。“罗宴”被评价为“无可挑剔的洗练的传统韩国料理，形态精巧”并获得‘值得关注的餐厅(One to Watch)’奖。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。此后每年 翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来它开始每年为法国的餐馆评定星级。数着米其林的“星星”吃大餐，在欧洲是一种很高级别的享受，即使是米其林一星，在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。
提起米其林餐厅，吃货们首先想到的便是让人垂涎欲滴的美味和高端优雅的就餐环境，当然还有让荷包大出血的高价账单。其实除了星级餐厅之外，自1955年起，《米其林指南》还会评定超值餐厅“必比登美食”（Bib Gourmand）。二者的区别在于，必比登美食推荐餐厅称号授予那些物有所值的餐厅，而米其林星级餐厅则授予提供顶级菜肴的餐厅。在日本、美国、法国等国家，入围必比登美食餐厅的消费标准是人均折合260元人民币以下。一起看看以下12家不用花大价钱也能吃到顶级美食的米其林餐厅。
伦敦Yauatcha餐厅
1、伦敦Yauatcha餐厅（一星）
在伦敦Yauatcha餐厅，花上不到30英镑（约人民币291元）便可以享受到8款中式点心，可以两人分享，也可以一人饕餮。蟹粉小笼包正宗美味，还有中国茶供应。
巴黎L’Agape餐厅
2、巴黎L’Agape餐厅（一星）
这里的四道菜式午餐要价35欧元（约人民币250元），折合一道菜仅售9欧元，这样的价格对任何一家巴黎餐馆而言都不算高，更别说是米其林星级餐厅了。晚餐菜单包含8道菜，每位120欧元。
纽约Jean Georges餐厅
3、纽约Jean Georges餐厅（三星）
在Jean Georges想要花掉人均200美元不算啥难事，但如果预算有限，品尝两道菜的“春之味”午餐，仅需要38美元，在米其林三星餐厅里绝对算得上低价。这里的晚餐售价168美元，和纽约其他三星餐厅相比也算合理。
巴塞罗那Nectari餐厅
4、巴塞罗那Nectari餐厅（一星）
Nectari餐厅的三道菜套餐仅售25欧元，这里供应传统西班牙美味，出色的菜肴包括以可食用的松露土壤制作的熏蛋、烤羊排佐野生蘑菇酱及朝鲜蓟和山竹。
德国龙堡Zum Heidkrug餐厅
5、德国龙堡Zum Heidkrug餐厅（一星）
在德国，入选米其林必比登美食餐厅的人均消费标准是不高于35欧元，获得米其林一星的Zum Heidkrug餐厅的三道菜套餐售价约为22.5-30欧元。
纽约Laut餐厅
6、纽约Laut餐厅（一星/必比登美食餐厅）
在美国，毁掉一家亚洲风味餐厅最容易的方法就是准备一份超长的菜单。一家既供应寿司又有中国菜的餐厅绝对算不上优秀。而纽约Laut餐厅却以混搭东南亚风味出名，这里的平均花费约为28美元，可以吃到地道的马拉西亚菜和泰国菜。
布达佩斯Onyx餐厅
7、布达佩斯Onyx餐厅（一星）
在Onyx餐厅可以享受到欧洲最划算的米其林星级料理，餐厅环境华丽高雅，菜式是传统与现代结合的经典匈牙利风味。午餐套餐售价约合27美元，特色菜是海鲈鱼、鹅肝和罂粟籽蛋糕。
英国Hand and Flowers餐厅
8、英国Hand and Flowers餐厅（二星）
位于英国南部Marlow 的 The Hand and Flowers餐厅是一家定价合理的pub，这里的两道菜午餐仅售15英镑，三道菜售价19.5英镑，目前的菜式包括烤鹌鹑、南瓜汤，以及香蕉配朗姆冰淇淋。
意大利科莫I Tigli a Lago餐厅
9、意大利科莫I Tigli a Lago餐厅（一星）
I Tigli a Lago是意大利最便宜的米其林星级餐厅。这间看似朴实无华的餐厅位在风景如画的科莫，特色餐点是西西里岛风格的海鲜菜肴，午餐售价18-25欧元。
纽约The Spotted Pig餐厅
10、纽约The Spotted Pig餐厅（一星）
纽约的时髦餐馆The Spotted Pig供应英式汉堡和意大利菜。这间由Jay-Z、Bono和Mario Batali共同拥有的餐厅是美国最便宜的星级餐厅。这里的主菜价格约合16美元（不含税）。
东京Nakajima餐厅
11、东京Nakajima餐厅（一星）
东京是世界上拥有米其林餐厅数量最多的城市，大师级的寿司师傅们名镇全球，经营着价格不菲的寿司店。但是如果你吃倦了寿司，预算不多，又对日式美食心向往之，位于东京附近的Nakajima餐厅可以吃到关西风味料理，而花费仅需800日元（约合人民币43元）。
香港添好运点心店
12、香港添好运点心店（一星）
香港添好运点心店或许算得上全球最便宜的米其林星级餐厅，顾客们为这里的各式点心大排长龙。添好运有6家分店，截至2015年《米其林香港、澳门指南》，添好运共有两间分店（北角、深水埗）被评为一星级食肆。
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