泰國鼎立地產A1house

【 BlueDye Caf é】

2017 年的泰國創意之都曼谷 

許多個性咖啡館如雨後春筍ㄧ般地冒出

沿著捷運在線搜尋 Google 地圖都可以看到不少的 Cafe Shop

但是一般的咖啡館引不起大小眼的興趣

所以這次大小眼特地搜尋幾間有特別之處

Blue Dye Caf é 就作為這次咖啡之旅的先鋒吧

首先知道要怎麼前往 BlueDye Caf é   再看看這裡的環境吧

避免走冤妄路  最好都跟著 Google 地圖走吧

八天的旅程中  都沒有出錯過  真的揪甘心ㄟ

Google 地圖顯示八分鐘左右

走一下就到了  還蠻近的

Blue Dye Cafe  庭院裡的招牌樹

在不破壞樹木的情況下興建的房子

這一間咖啡館的特色應該就是有一個很大的庭院

在太陽公公收工前也就是四五點左右

坐在戶外的長桌上喝著咖啡  看看書  滑滑手機

是不是很享受啊

如果想要在炙熱的陽光下  享受香汗淋漓的感覺也行

一進門就可以看到 Blue Dye Cafe  飲料櫃檯

看起來很陽春  以手工沖泡為主

這邊有販賣許多設計商品

後方有一個小房間  應該是當作討論小間

看有工作人員組成一組人馬都在裡面討論

這邊的菜單沒有圖片  不過店家有推荐一個招牌飲料

店家推薦招牌飲料  豆腐布丁咖啡  $140bt

口感非常的特別  很難形容甚麼味道

不過不喜歡肉桂味就建議不要點喔

不過這一杯非常的划算  大眼睛到結束才剛好喝完

可以撐得非常久喔 

Lavender&Earl Grey $100bt

另一杯飲料就是熏衣草氣泡飲

在這麼熱的曼谷喝一杯也是很清爽的

Soft Boilod Egg $130bt

這種價位的份量算是非常大的一盤

有點半熟的蛋  蛋白與蛋黃都帶有點濕潤感

這種蛋的煮法  非常好吃唷

生菜很新鮮  很脆  整體呈現的很棒

Moo-Nam-Tok $190 元

其貌不揚的一道菜  卻是異常好吃

意大利面看起來很乾  吃起來卻很滑順

紮紮實實的肉塊鹹香好滋味  外皮煎過內部軟嫩

超級好吃  很推薦這一道  贊

恩 .... 放了很多張  每一張都看起來不錯

雖說是下午茶  不過也是吃得蠻豐富的

難得出來玩麻 

Blue Dye Caf é 店家有放一些免費的雜誌

有一本介紹 2017 年曼谷推薦的咖啡館

Urban Bites casual dining & cafes

當然 Blue Dye Caf é 也有在內

部分圖片及文字信息來自網絡

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