泰國鼎立地產A1house

泰国的美食非常适合四川人的口味，又酸又辣，还带点甜，简直就是为我量身打造的。

跟小桃童鞋一样，我也被Pad Thai这种泰式炒河粉给征服了。

第一天抵达普吉，一直睡到下午1点才起床，错过了酒店早饭，而这个时候沿街的小馆子都关门歇业的躲太阳，纠结的我就顶着太阳找吃的。所幸，发现了这家流动摊贩。迫不及待的冲过去，要了两份。

Pad Thai属于泰国的传统美食，越是街边的这种流动摊贩，越是保持了传统的当地风格。

坦锅、热油，放入鸡蛋煎个半熟

即将与煎鸡蛋汇合的庞大队伍。鲜虾、鱿鱼姑且不说，这个类似于萝卜干一类的东西，简直让我恍如回到四川

先遣部队，与鸡蛋先锋汇合

大部队终于开进战场

河粉炒好后，自己根据喜好加入辣椒粉、花生碎。。。最后拌上青柠汁，这个口味，吃一口两眼放光。

吃一次念念不忘，后来再也没碰上这家流动摊贩。

除了这个Pad Thai之外，汤河也是我喜欢的，酒店门口有家小摊，下午4点开始营业到晚上11点，经常是下午去吃一碗，晚上再宵夜一碗。

一碗汤河小份35泰铢，大份的也才50泰铢。就算是点上一个小份的汤河，老板也会端来一份附赠的青菜，生吃泡在汤里都好。老板还会端上一杯冰块，桌上有水壶，自己倒来喝。大热天的，挺爽。

调味料，辣椒粉、辣椒水、辣椒酱，各种辣。泰国人民超爱花生碎，啥东西里头都要放点。

我爱河粉，裹在汤中，滑溜溜的，口感很顺畅。更爱宽河粉，嚼劲比细的强。

如果不想吃河粉，可以吃河粉的好兄弟面条。同样的做法，换料不换汤。

不过，忘了拍面条，下面这碗还是河粉，是宽河粉的弟弟

除了河粉之外，我还爱酸辣非凡的冬阴功。某日晚间在Karon海滩周围觅食，发现这家小小的Bamboo酒店,酒店不大，但看起来挺特别，有点小情调。

餐厅在酒店外，临街，对过往游客开放。不得不说酒店老板的头脑真是灵活，这样一来增收不少。

麻雀虽小五脏俱全

回来之后百度了一下，感觉还不错，现在的价格是80-100美元：http://www.bamboohousephuket.com/roomsrates.php

尝试了一下他家餐厅，价格不算便宜，一份菜在200-300泰铢。

冬阴功，基本我在泰国就没吃过不好吃的冬阴功，但各家又有各家的特色。

这个端上来的时候，我真以为是中国菜。后来去参加了烹饪班之后，才了解到，泰国菜做法和川菜还挺相似的。

泰国的咖喱，颜色丰富多彩，不过椰奶几乎是每种咖喱中都必须存在的物质，不爱椰奶的童鞋，简直无法忍受。

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跟着胡慧冲的推荐，找到这家意大利pizza馆Roma Pizzeria Steak House

位于芭东海滩最热闹的区域，晚上随时都是座无虚席。

这家1985年就开业了，老板和主厨都是意大利人，他家出名的是巴拿马火土番茄披萨和海鲜意粉。

不过不晓得为啥鬼使神差的这两道我都没点，反而点了这个Mikey Mouse

不过这个头盘还真不错，尤其是那两片面包，好吃到爆，可惜只有两片。

我记性不好，记不住推荐，点菜全混乱。把火腿搞成了头盘，把海鲜搞到了披萨上。料很多哦~

吃完抹嘴，看见对门也是家披萨店，两家打着擂台。

老板直接把烤炉搬到了街上，现场制作，吸引了不少游客。

刚烤出来的披萨看起来真诱人，深夜看到这些真是纠结。

---------纠结完毕，大家晚安，元宵节第二天愉快！--------

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