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2014-10-03 泰国生活导航

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泰国人把从1782年以后的日子称为“曼谷时代”,在他们心中,这里永远象征着泰国精神,保留着对传统敬重的诚意,又流淌着活跃的极具创意色彩的血脉。

 

曼谷也是从那一年开始,逐渐褪变成一个古今、东西“混搭”24小时持续繁华的“天使之城”。泰国尽管不分昼夜地堵车,尽管常年湿热,人们还是甘愿沉醉在这里感受“THAI”式享乐。

 

 

1.在唐人街寻找耀华力老排档

“傍晚唐人街上的大排档口,你能找到一些身穿红色T恤的伙计,那家摊位就是耀华力老店(Yaowarat road)。

 

”每年都会来泰国度假的背包客Jean给我指路说,“来曼谷不来这家店吃海鲜,一定会后悔。他们是60年代唐人街最早开起来的一家排档,也是耀华力路上的第一家。那时候开始,这家店每天就都会客满,所以才在后来的几年中吸引来了其他摊铺在这里做生意。

 

之所以出名,实在是因为他们做的东西太好吃了。咖哩蟹、虾酱空心菜、口味虾都是招牌菜,饭后还可以叫一份隔壁摊铺的冰糖莲子当甜品。为什么叫‘零点摊铺’,因为即便到了凌晨,这里还是非常热闹。”

 

 

 

2. 去建兴酒家(Somboon Seafood)去吃咖喱蟹

不去吃咖喱蟹(Fried Curry Crab),那么会给你的泰国行留下小小的遗憾。相比国内与香港,新加坡的价格实在是太低廉了,最主要的是正宗的味道!

 

再说多少都无用,有机会到曼谷一定要去亲身体验。对于喜欢泰国美食的朋友来说,看看门口的名人与店主合影,就知道不仅仅你才是拥趸。

 

晚上很热闹的Patpong地区就有一家,在Surawong大街,你可以做BTS轻轨到Chong Nonsi下来,一路逛进去,或者跟出租车司机直接说“Somboon,Surawong,80%司机都知道的。

 

5家店分别在Bantadthong,Surawong,Ratchada,Udomsuk, Samyan。

 

 

 

 

3.午夜在RCA买醉

Rick应该算是个最标准的曼谷写字楼里“朝九晚十”的白领,下班以后他多半的选择就是到RCA(搭乘MRT至Petchburi站或 Phra-Ram9站再转出租车)去泡一会儿。

 

“RCA其实是英文‘Royal City Avenue’的缩写(泰国皇家大道),这里是一条曼谷最热闹的酒吧街。晚上大家最能得到放松的地方。

 

这条街上大部分的酒吧和Club都是看DJ打碟,听地下乐队唱歌和在舞池跳舞的,经常能看到一群人喝得烂醉,在大街上就跳舞,挺有趣的。这里还能看到各种各样曼谷的年轻人。”

 

 

 

4.跟着《曼谷轻轨恋》的女主角吃正宗泰餐

泰国电影《Bangkok Traffic Love Story》曾获多次大奖,在Central World3楼,你可以找到影片中的“TALING PLING”泰式料理,

 

泰国东北部风格,超好吃!油炸的细面条,酱料调味的咸咸甜甜,清爽的口味,海鲜奶油浓汤,料超多,牛肉绿咖哩更是美味,咖哩的比例恰到好处,顺口香浓却不油腻,搭配月亮虾饼一口咬,完美!

 

当然还有芒果沙冰。象电影的不同片名一样,乘着轻轨去见她,下一站,说爱你,轻轨恋曲,下一站说爱你,我爱的是“TALING PLING”。

 

 

 

5.吃不够的芒果糯米饭,还想再来的Spa

芒果糯米饭是把那种果肉最厚的新鲜芒果切成片,再在旁边配上蒸好并且已经凉下来的糯米饭,然后上面浇上椰浆做成的。做法很简单,但却是曼谷街边最受欢迎的甜品。

 

以前带很多来玩儿的朋友去吃,他们有的甚至不吃正餐,连续能吃下两份。说起甜品,在Rarin Jinda Wellness Spa工作的Nikki兴奋极了:“泰国有特别多很棒的街边小吃,只要你不是十分在意环境,就能尝到很多美味的甜品,不过你也可以尝试一下把Spa和芒果糯米饭混搭。”在 Rarin Jinda Wellness Spa(地址:8th fl,Grande Centre Point Ratchadumri Road,Bangkok,电话:+66 2670 5599)做一次水疗,体验一下专业精油,香熏,手法,环境上的不同。真正让人难忘的还是低廉的价格,人家还白送芒果糯米饭。

 

 

 

6.海鲜大排挡Kuang Seafood

曼谷光海鮮(Kuang Seafood) 平价美味的道地泰式餐厅,在曼谷有两家店,由于营业时间很长吸引许多住附近的观光客前来打牙祭.这里的菜单上有中文菜名,又有图片,点菜比较方便。

 

MRT捷运至汇狂站(Huai Khwang),走2号出口左转,走路约10分钟抵达。尤其是绿色的含羞草,比想像中好吃呢,吃货们是先吃了才想到拍照,道地美味的佳餚非常多,几乎每桌必点的烤大头虾和咖哩螃蟹,每只肥美鲜甜又多汁。

 

 

 

7.街头尝尝Patai

“Patai是在曼谷街边摊最容易找到的小吃,它其实是一种炒面。通常店家会准备几种形状、宽窄不同的面给你选择,之后把面放在煎锅上面煎,再放入虾酱、蔬菜和各种泰式的香料和调料,很快就能够炒好了。

 

正宗的Patai味道应该是咸、甜、酸、辣都有的,愿意的话还可以再加重其中的某一种味道。大多数正规的餐厅也都有这道主食,但是还是街边摊上的好吃。可以去Sonlum Night Bazzacnrth withayu, th phra ram 5)和靠山路上找。

 

 

 

8.再没有比鱼汤泡饭更地道的街头美事啦

曼谷著名的老字号鱼汤泡饭ข้าวต้นเปลา,就在Chatrium酒店对面,虽价格不菲,一碗最少要100-150铢,但是顾客盈门,门口还坐了一堆等着打包回家的街坊。

 

至于东西嘛,他家的泡饭加上自制的豆瓣酱,真是美味无比,而鱼虾等海鲜都是真材实料的哦!在哪儿都一样,吃东西就是要找这样的当地老店!

 


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