最能讓人分泌腎上腺素的

無非就是和三兩好友在夜晚的燒烤攤

開兩瓶啤酒擼著串兒

 

或者

趿著拖鞋和三五好友

暢遊在異國他鄉的路邊攤

隨走隨買,隨買隨吃

 

 

然而這一切

都將不會再有以前來的暢快

你,還會喜歡嗎?

 

 

 

前不久,泰國發布推行路邊攤禁令,就連美國的TIMES、英國BBC等國際媒體都參與到了討論中。全球人民意見在此時迎來了大團結:作為曼谷象徵的路邊攤,怎麼能就這樣成為歷史!能獲得這麼多國際聲援的曼谷路邊攤可不簡單,被美國CNN票選為全球第一名的路邊攤美食之都,超越日本東京連續2年奪冠。

 

 

很多年來,曼谷一直讓世界各地的美食愛好者心生嚮往。在曼谷,無論是當地民眾,還是外國遊客,都會傾心於通宵營業的街邊小吃攤,坐在折疊桌旁的塑料椅上,對著一碗熱氣騰騰的麵條大塊朵頤。

 

 

路邊攤是曼谷的“魂”,離開了路邊攤的曼谷彷彿少了很多那種悠閒的生活氣息,也會讓曼谷少了這份“亂糟糟”的魅力。你再也無法在炎熱的夏季,聽著吵鬧的街頭,趿著拖鞋在路邊攤隨走隨買,隨買隨吃了。甚至在曼谷旅行社工作的蘇安帕說,“如果你剷除所有小販,等於把我們自己的文化清除掉一樣。”

 

 

不過在此之後,曼谷市長發言人終於站出來給吃貨們一個交代,說:“路邊攤仍然還會是曼谷生活的一部分,會為攤販尋覓一個販賣食物的合法市場提供他們生活,在不會影響行人用路權和足夠的衛生條件之下。”

 

的確,路邊攤的髒一直被詬病,十六番的番友@雨花123 也經常給其他番友回答路邊攤臟,不衛生。

 

但也正是因為他的“臟”,還有他的廉價,才格外吸引人。就像我的一個朋友,喜歡吃燒烤、烤魚、火鍋和串串,總之什麼“不健康”,喜歡吃什麼。我想就是因為這些食物火熱的氛圍,和聚在一起的歡樂撫慰了多少人的心和胃。

 

 

 

然而,現在將會把唐人街和考山路發展成為優質旅遊景點,一併改造成為規劃整齊、組織有序的美食街,這樣還會吸引你嗎?

 

不過你別擔心,曼谷有這些非常吸引人的市場,別等了,快點來吧!

 

1、考山路夜市

考山路是背包客的聚集地,一條街兩旁既是夜市又是食市,很熱鬧,考山路兩邊全是酒吧,走在路上都能感覺到很大的有節奏的音樂聲。這些酒吧幾乎都有大的液晶電視或者投影電視,酒吧的消費也不貴。一些露天酒吧還提供點菜,沙拉,炒飯之類的都有。也許都是年輕人為主,所以大家比較放得開,和陌生人聊天打招呼什麼的都很隨意。


2、河邊夜市

曼谷河邊夜市位於曼谷charoen Krung路,擁有整個泰國最長的河邊直路讓大家上落碼頭用。與一般夜市不同,它的主題較為接近懷舊仿古主題,一間間店鋪坐落在仿古舊貨倉。

 

3、是隆夜市

據說這是曼谷比較早開發的觀光夜市,本地人很少,出售的商品主要是衣服、工藝品、皮包之類的,夜市兩側是各式的鋼管舞酒吧,感覺主要還是針對旅遊觀光客開放的,面積很小,十幾分鐘就能轉一圈,可能你會說那麼遊客feel的夜市不想去,但其實當中有些貨品其他地方都沒有的。


4、紀念橋夜市 

星期三不開,位於臥佛寺旁的紀念碑大橋,橋下沿著招披耶河兩岸發展出長約三、四百公尺的平價夜市,就是Saphan Phut了。Saphan Phut夜市,算是超級Local的夜市,一方面也由於交通的不太便利,所以絕少有觀光客會去,此夜市所販賣的商品大部分以服飾類居多,再來就是居家生活用品,所販賣的服飾雖然在設計感與質量上不甚令人滿意,但價錢卻非常便宜,但相對的要在這邊滿足觀光客的商品就很少見啦,不過逛夜市又不一定要買東西,來這邊看看一般泰國人吃的、穿的、用的,和如何生活。

 

5、帕蓬夜市

這是曼谷最有名的”觀光”夜市,之所以特別標明”觀光”,是因為這是針對觀光客而生的夜市,而消費者百分之九十九也都是外國觀光客。Patpong夜市是沿著Silom大馬路一側所發展出的夜市,紅磚道的兩旁設立了無數的攤販,賣的商品有觀光客會感興趣的衣服、包包、鞋子、銀飾、工藝品、盜版CD 、 DVD、手錶、打火機等等,總類可說是五花八門,保證會有令你感興趣的商品,但質量只能算一般,尤其是正牌貨幾乎沒有,而且賣的價錢還不便宜。

十六番提醒注意事項
如果遇到想買的物品,請盡量放膽殺價,因為這是觀光夜市,所以不是你被店家宰、就是店家被你宰,如果喊價不成,甩甩頭就走沒關係,千萬不要講好價又反悔,這可會讓人看不起。
事後發現買貴了也不要想太多,逛夜市嘛!買定離手時那瞬間的”奇檬子”才是最重要的。
如果想稍為涉獵一下色情場所也無可厚非,但切記挑選一樓的店家(一樓的店家通常都正派經營,不會在賬單灌水),如果是要被帶到二樓以上的店家,請在進店裡前就說NO,免得被扒層皮才出的來。
消費前應問清楚消費方式、價格,遇到臨時有增加消費時(比如請妹妹喝杯酒),也應先問清楚價錢,並看清楚賬單,免得引起糾紛。
身上財物證件要隨時看好,人多的地方難免會有宵小之徒。
除非你已經混得很熟,否則還是成群結隊行動比較好,團結就是力量嘛!

 

6、惠恭王夜市夜市

夜市算是很當地人的夜市,好吃的東西特別多,因為這裡的消費者大部分都是泰國人,所以不會有價錢灌水的現象。泰國東北菜在這邊也是非常好吃和有名,總是座無虛席,還需要排隊。豬腳飯、泰式炒粿條、炸雞、炸魚、麵攤等,只要你的肚子還有空間,就盡量嘗試吧。

Huai- Khwang夜市其實不過短短的八、九百公尺吧,基本上可買的商品不多,好吃的絕對少不了,但如果想在這邊逛的好玩,最好是晚上11點之後再來,因為就像我之前說的,這附近的上班女郎通常都在11點之後陸續下班,整各夜市到時就會人聲鼎沸,而鶯鶯燕燕們則在大街上爭奇鬥艷,可以熱鬧到凌晨四、五點,對於晚上睡不著覺,喜歡湊熱鬧的朋友,絕對歡迎來走跳走跳!

 

 

7、曼穀草根夜市

其實Siam Gypsy Junction 並非新事物,之前它就附屬於JJ Green Night Market內但後來因雙方出現了一些問題,結果他們就出來自立門戶,在找了很多地方之後,結果就找到Bangson這個火車站的旁邊,就是在天橋底下開了這個夜市。

 


8、霓虹夜市

這個夜市就是位於曼谷市中心的Talad Neon夜市,該夜市以『Talad Neon – Downtown Night Market』(噠叻尼翁-城中夜市)為名,夜市內的商店將採用類似Art Box夜市裡的傳統形式,包括市場帳篷、食品卡車及集裝箱商店等,除了可以購物,還有餐館、咖啡廳、咖啡吧及酒吧等多種休閒娛樂場所。

 

 

 

9、ART BOX

 

泰國2015年興起的新興市集模式,以貨櫃屋為店鋪在曼谷空地上展開「期間限定」的創意市集,下午才會開始,所以也算是曼谷創意夜市。所以每年的ART BOX的時間和地點可能都不一樣,所以對於這樣的創意夜市一定要到官網先看好信息,以免撲一場空哦!如果要說這樣的夜市和曼谷傳統的夜市有什麼不同,你可以很明顯的感覺到這個創意夜市裡面的老闆都很年輕,沒錯,就是年輕人的集市,所以這裡的氣氛和東西都很新潮和時尚,氣氛也是這樣。以期間限定來吸引大家「準時」來逛!因為曼谷已經有不少固定的夜市區了呀!

 

 

10、乍都乍週末市場

東南亞地區最大的市場,位於曼谷市郊。市場內有超過9000家商舖,商品種類繁多,服裝、手工藝品、花鳥魚虫,應有盡有。在這裡還可以吃到椰子冰激凌、芒果糯米飯、青木瓜沙拉等多種當地小吃。只有周末所有店鋪才營業,購物一定要砍價,同時提防小偷。

 

 

 

11、曼谷火車夜市/拉差達火車夜市

拉差達火車夜市在Esplanade百貨公司後方,緊鄰著Ratchadaphisek Road大馬路,路面下就是MRT地鐵路線,泰國文化中心站有拉差達夜市,下一站匯狂站則有匯狂夜市,兩個捷運站之間,有Big C Extra大型商場,2015年底新開業的The Street Ratchada也位於此處,加上2016年在Ratchadaphisek捷運站復活的桑倫夜市(Suan Lum Night Bazaar),拉差達路已發展為可從白天逛到深夜的一級購物戰區囉!

 

 

12、席娜卡琳火車鐵道夜市 

這和另外一個火車市場不一樣,這裡是建立在以前的一片鐵路貨場上的集市,有各種​​複古的東東出售,比如早期的瓷盤,或是二手的Vespas黃蜂小摩托車,幾個大眾麵包車改裝而成的小吧台,還有不少流11動小攤,讓你在這裡極有可能淘到愛不釋手的小玩意。新址在SEACON SQUARE旁邊,面積很大,現在更接近於夜市。

 

 

你支持將夜市改造還是保留原有

不多說了

我先去吃了!

 

本文來源:十六番

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